Borlap

Extra dry Prosecco, nem csontszáraz, könnyen iható. Hölgyeknek kifejezetten ajánljuk. A Glera fajta klasszikus és jellegzetes aromája, sok érett fehér gyümölccsel és virággal. Ízben lenyűgözően gyümölcsös, remek egyensúly a maradékcukor és a friss savak között.

Elegáns Prosecco Trevisióból, a pezsgő szint Frizzante, közepes buborékos. Könnyű bor könnyed embereknek.

A Serena Organic Prosecco DOC Brut 85%-ban Glera szőlőből, a többi fehér bogyós keverékből készül.
Világos szalmasárga szín, finom zöldes tükröződésekkel, élénk gyöngyszem, akácvirággal és sárga almával. Ízében üde és krémes, harmonikus és burkolt, kiváló friss gyümölcsvisszaadás és jó kitartás.
Ideális friss sajtokkal való nyitáshoz, jól passzol vegetáriánus lasagne-hoz és grillezett zöldségekhez.

Élénk cseresznye rózsaszín árnyalat frissítő buborékárammal. Testes bor, kellemesen gyümölcsös illattal, rózsaszirom és licsi illattal. Kandírozott grapefruit zúzott rózsaszín bors és eper frissítően csábító szájat varázsol.

Mélyebb sárgászöld színű bor, a zöldalma és az érett körte friss és intenzív aromás kifejezésével, finom ásványi aláfestéssel. Íze lédús és kiegyensúlyozott. Citrusos savak érvényesülnek benne, ami harmóniában van az érett édes almával és a hosszan tartó lime-fűszeres utóízzel.

Ez a bor is biodinamikusan termesztett szőlőből és minimális beavatkozással készül. A beérkező szőlő az egész fürtös préselés után spontán erjedt, majd 11 hónapig 5 hektáros hordókban finom szitán érlelődött, és szűrés nélkül palackozott. Zamatos, élénk korty, citrusos, birsalma, tea és gyógynövényes jegyekkel.

Száraz furmint, melyben a domináns, de nem harsány savak mellett a szőlő gyümölcsös jellege is megmaradt. A száraz borok kedvelőinek ajánljuk. Fehér húsos sültek és mediterrán ételek kiváló kísérője. Mindenki kedvence.

Szalmasárga borszín. Az illata intenzív és összetett, őszibarack és virágok finom nyomaival, pörkölt mandula és dió tónusával. Íze élénk, friss, a bor ízében sok magot kínál, a lecsengésében kenyérhéj kíséri.

Ez egy friss bor, tiszta ragyogással. Illatát erőteljes gyümölcsös és virágos jegyek jellemzik, melyeket a bor fiatalsága egészít ki. Ez a bor reduktív technológiával és ellenőrzött erjesztéssel készült. Elegáns, enyhe sav.

Aromás fajtaként a fogyasztók körében az egyik legkedveltebb tokaji borfajta. Ellenőrzött fermentációval készül. A sárgamuskotály az a bor, amely - ha valaki nem borivó vagy borkedvelő - kulturált borfogyasztásra késztetheti az embert.

Az intenzív, kellemes illat és a sárgamuskotályra jellemző kerek savak dominálnak. Az egyik legnépszerűbb fajta a fogyasztók körében. Friss savai frissé és könnyen fogyaszthatóvá teszik. Reduktív eljárással készült, egyedi ízvilágú bor.

Pezsgő sárgászöld színű fehérbor. Illata friss, aromás, bodzavirág és grapefruit pép jegyekkel. Száraz és kifejező íz. Őszibarackra és fekete ribizlire emlékeztet. A felület közepesen hosszú és ásványos.

Szalmasárga színű, zöldes árnyalatú, vonzó fehérbor. Illata mérsékelten telt, friss citrusfélékkel. A bor íze meglehetősen testes, friss savakkal és intenzív gyümölcsös tónusokkal. Lime utóíz.

Friss, ropogós reduktív rozé a pince villányi területeiről, kékfranken alappal, kis syrah-val és merlot-val kiegészítve. Citrus, mandarin, cseresznye, tiszta ízek, provence-i hangulat.

Minden évjáratban jellegzetesen lendületes, jó savú, gyümölcsaromában és tartalomban gazdag. A betakarítás több szakaszban történik, a válogatás után a bogyók egy részét leszedik, nagy része pedig 3-4 hétig, nyitott kádban, egész fürtben spontán erjed. Ezt követi a fél éves érlelés 5 hl-es használt magyar hordóban. Végül szűretlenül és nem derítve palackozzák, minimális kéntartalommal és jelentős seprővel. Igazi svájci késbor, dinamikus és egyben széles, összetett és mégis könnyű. Ízében és illatában nyár eleji, piros bogyós gyümölcsök, cseresznye és meggy.

Mély lila szín. Illatában a fekete és piros ribizli, a szeder dominál, fűszeres jegyekkel. Íze gyümölcsös, közepesen telt testtel, kellemes lágy tanninokkal és savakkal. Közepesen hosszú gyümölcsös utóíz.

Nagyon jó natúr bor Kürtből. Ritka fajta, vastag, merész bor, mély köretszín. Fekete cseresznye, fűszerek és szeder.

Tele friss gyümölccsel, majd egy kis erdőtalaj és fűszeres jegyek, amelyek komplexitást nyújtanak. Tökéletesen kiegyensúlyozott sav és tannin.

A kalciumban gazdag löszös talaj magasabb savtartalmat, élénkebb, gyümölcsösebb karaktert ad a komolyabb, mélyebb ízű borhoz képest. Még az illata is sokrétű, áfonyás, málnás, szeder, virágok és finom gyógynövények mellett. A korty végtelenül sima, jól strukturált, friss és hosszú utóízzel végződik. A nagyszerű újvilági borok jutnak eszembe. Érlelés 15 hónapig első és második töltésű francia hordókban.

Fiatal és kortárs bikavér a birtokról, amely idén 30 éves. Hét szőlőfajta házasítása, Tibor hitvallása szerint a végső harmónián és stíluson van a hangsúly, így nincs követendő „recept”, a bikavérbe bármilyen, a birtokon talált kékszőlő bekerülhet. A kádakban már az első évjáratoktól spontán erjed, lassan érik, majd szűretlenül, derítetlenül kerül a palackba. Izgalmas, elegáns és könnyed, sok piros gyümölccsel és ásványos lecsengéssel.

Gazdag vörösbor, kiváló gyümölcsalappal. Főleg a fekete ribizli és a szeder. A Merlot általános kifejezése testes, bőkezű, kifejező tanninokkal és karamell-fűszeres lecsengéssel. 20% új hordók.

A szőlő a Santiagotól északra található Casablancában található Quebrada szőlőültetvény négy kiválasztott parcellájáról származik. Szőlőültetvény, amelyet pozitívan befolyásol a Csendes-óceánból érkező hideg levegő. A kavicsos talajjal és a homokos domborzattal együtt lehetővé teszik a mély gyökérrendszer növekedését. Az éghajlati viszonyok kedvezően befolyásolják az ökológiai szőlőtermesztést. A többszörös szelekciót követően a szőlőt kíméletesen feldolgozzák, majd természetesen rozsdamentes acél tartályokban erjesztik, együtt kén-dioxid hozzáadása nélkül. Erjedés után 5 hónapig érlelődik beton, kúpos edényekben. Egyedülálló bor, mély, intenzív színnel. Az aromát a bogyók, a fekete olajbogyó és a fűszernövények jegyei alkotják. Íze bájos benyomást kelt, sok vitalitással és természetes kifejezéssel. Hosszú, ásványos kivitel.

Ez a bor a Hercegkút Hosszúhegye dűlőiből válogatott kincs. Az édes karakter jól passzol mély, tartalmas, mégis gyümölcsös ízéhez. Az ünnepi asztalok bora ez az édes furmint

Színe a halványtól az élénk aranyig terjed.
Illatában és ízében friss és kandírozott gyümölcsök (őszibarack, citrusfélék, trópusi jegyek), valamint mandula és egzotikus fűszerek fedezhetők fel.

Gondosan válogatott szőlőből készült borkülönlegesség. Tokaj-Hegyalján a Botrytis Cinerea nevű penészgomba fejti ki jótékony hatását, alapvetően magát a túlérett szőlőt is kiszárítja. Ez a bor nem csak magas cukortartalmának köszönheti rendkívüli minőségét, hanem kiemelkedő savtartalmának is, amely egyensúlyt tud teremteni a kettő között.